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番茄鸡蛋面疙瘩的做法

2019-05-16 22:49:00 | 来源: 凉菜

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工  艺:煮口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟

番茄鸡蛋面疙瘩的主料:小麦面粉150克华政开放空调教室让学生留宿 学习生活有保障

番茄鸡蛋面疙瘩的辅料:西红柿1个、鸡蛋2个、食盐1/4小匙、水155克、高汤1大碗

番茄鸡蛋面疙瘩的做法:A:面粉150克,冷水155克,盐1/4小匙。

B:番茄1个,鸡蛋2只,高汤1大碗,盐适当。

1、面粉和盐混合,将水倒入

2、用刮刀顺1个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟。面糊静置的时候,将番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散

3、高汤加入适当盐放入锅中煮沸

4、下入番茄丁

5、用勺子将面糊舀入锅中煮熟

6、将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒王健林超李嘉诚成亚洲首富
入锅中

7、煮沸便可出锅

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