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春季10款粥品最滋补

2019-05-16 12:50:07 | 来源: 主食

推荐1:红枣粥

材料:粳米250克,红枣60个

做法:加水适当,将材料共煮成粥。

功效:红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,合适贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

推荐2:菠菜粥

材料:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克。

做法:加水适当,将材料共煮成粥。

功效:具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,合适平时血虚肠枯而致大便秘结,特别是老年慢性便秘、习惯性便秘和痔疮便血、小便不利、高血压引发头晕等患者食用。

推荐3:白萝卜粳米粥

材料:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,猪油25克,精盐3克。

做法:加水适当,将材料共煮成粥。

功效:萝卜粳米粥具有消食利气,宽中断渴的作用,合适因素食肥甘、美味较多而消化力较弱的患者食用。

推荐4:猪肝粥

材料:粳米250克,猪肝60克。

做法:加水适当,将材料共煮成粥。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,合适贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

推荐5:黑米党参粥

材料:党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克。

做法:加水适当,将材料共煮成粥。

功效:具有补中益气、健脾养目的作用,合适气虚体弱、脾胃衰弱、全身疲倦无力、食欲不振、大便淡薄等患者食用。

推荐6:芝麻粥

材料:粳米250克,芝麻(蒸晒后研细)50克。

做法:加水适当,共煮成粥。

功效:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,合适肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

推荐7:韭菜粳米粥

材料:新韭菜50克,粳米100克,盐适当。

做法:

1.将新鲜韭菜洗净,切细。

2.先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜、盐同煮成稀粥便可食用。

功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于脾肾虚而至的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过量、腰膝酸冷等症。

推荐8:红枣核桃粥

材料:大米100克、糯米50克、金丝小枣10枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。

做法:

1.把葡萄干用温水泡软,然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。

2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。

3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。

4.汤锅水烧开,分别下入大米、糯米、碎核桃仁。

5.放入洗净的金丝小枣,用中小火熬煮至米烂黏稠为止,大约用1个半至两个小时。

6.米熬黏稠后下入葡萄干再煮10分钟便可出锅,趁热撒上青丝红丝即可食用,食用时可配以红糖或小菜都可。

功效:常喝此粥,可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。

推荐9:薏米山药芡实粥

材料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实(鸡头米)40克,大米100克。

做法:

1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。

2、将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3、戴上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟便可。

功效:山药有益于脾胃的消化吸收功能,也是补气血的良药美食。薏米,有清热解毒的作用,丰富的脂肪油和维生素B1,还有氨基酸等成份,对消炎、美容有很多好处。

推荐10:山药枸杞粥

材料:山药、枸杞、小米

做法:

1、所有材料洗净,山药去皮切小块,和小米都分别用清水泡着,这是我做早饭来食用的,头天晚上泡着就好。

2、早上将小米和山药连清水1起倒入沙锅内,视情况如果水不够再加些清水。

3、大火煮开后,转小火熬40⑸0分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时候加入枸杞,枸杞提早用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就行了。

功效:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引发的大便溏泄不成形、4肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人常常喝也能起到强体健身的功效。

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