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草鱼炖豆腐的做法

2019-05-16 18:08:59 | 来源: 热菜

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草鱼炖豆腐的材料草鱼相克食品400g豆腐相克食品400g油适当盐适当花椒适当熟猪油适当味精相克食品适当糖适当黄酒适当生抽适当醋相克食品适当豆瓣红油适当 草鱼炖豆腐的做法图片步骤,怎样做草鱼炖豆腐好吃? 鱼块洗净,沥水,入盆,加盐;加黄酒拌匀,腌制210分钟

小火坐锅,锅热,入油

倒入鱼块,慢煎,煎至鱼可以在锅中滑动

加花椒

加糖

加醋

加生抽

加豆瓣红油

加入清水

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鱼块,推至锅内的佐料散开,转中火,加盖,焖

焖至鱼块8成熟,手托豆腐,纵的用刀在豆腐中间1古力娜扎被曝年龄造假 “80后还是90后”旧照或早有暗示-
刀,再横的将豆腐逐一切块,不要动铲子,直接加盖焖烧

烧至汤浓,加熟猪油,转大火,待油全部融化,关火,撒味精

装盘,上桌

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、烧鱼,最忌讳动铲子铲,1铲鱼就会散架。

2、为了避免鱼粘锅,可以在烧制的进程中用铲子轻轻地推几下

3、调料的配制可按各人的口味,但是鱼在烹饪之前最好用黄酒腌制1下

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